Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Вино или водка?

Опубликовал Александр Гутин

Вы заметили, как отличаются люди, покупающие водку, от людей, покупающих вино? На самом деле они, конечно, ничем не отличаются. У них по паре глаз, рук, ног и задница. Но люди в очереди в кассу все равно смотрят на них по-разному.

Вот водка. Сегодня ей дают названия, как будто ее гнали гомеопаты и знахари, консультирующиеся у ведуньи бабушки Агафьи. "Сибирское здоровье" или "Домашний доктор", или "Целебная". И настаивают ее то на бруньках то на пихте, то на можжевельнике, на медвежьем дерьме. В водке много патриотичного. Очень много. "Путинка", "Оборонка", "Вече", "Боярская". "Кремлевская". Выпьешь такой водки – и сразу звон колоколов, хоругви и пехота идет по льду отжимать Аляску.
Но все равно когда кто-то на кассе покупает водку, эмоция у наблюдателей одна: бухать алкаш идет.
Или: смотри-ка, среда, а у него трубы горят.

С вином все не так. Когда я вижу, что кто-то ставит на кассовую ленту вино, я восхищаюсь. Это человек молодец и эстет.
Во-первых, я совсем не понимаю, по какой системе выбирают это вино. А этот тип – знаток. Во-вторых, всегда завидую людям, умеющим что-то мне недоступное.
Почему он выбрал из сотен бутылок именно эту? Потому что у него есть потаенные знания. Красавчик. Умница. Вот для меня "Шардене, Совиньон" – это имя гвардейца кардинала. Или заклинание.

Если бы мне надо было выбрать вино, я бы выбирал по картинке. Какая красивее, то и купил бы. Потому что ничегошеньки в этом не понимаю. Так что, производители вина, нарисуйте этикетки поярче – и легко меня обманите.
Каждый раз, когда меня угощали вином со словами «попробуй, это лучшее вино, из всех, которые ты пил», сто миллионов раз я думал, вот мой шанс. Сейчас уловлю тончайшие нотки с оттенками цитруса и тумана Прованса. А потом делал глоток, еще один, морщился, в попытках уловить эти оттенки и нотки, но хрен-то. Я находил только оттенки виноградного шмурдяка – и ничего больше.
Но к покупателям вина я, говорю же, отношусь трепетно. Потому что вино покупают не для того, чтобы надраться, а для романтического вечера, свечи, канделябры, маракуя, секс на чистых простынях, фуагра и Хулио Иглесиас фоном.

Под водку так не бывает. Под водку – сельдь под шубой, валенки, пьяный Михалыч, топор, секс с женщиной без имени в замерзшем подъезде.
Примерно так думаю я, стоя на кассе. Отбиваю минералку и иду домой. Я очень романтичный.

Источник:

Истина в вине: французы проиграли России битву за шампанское

Наталья Дембинская.

После более чем двухмесячного бойкота крупнейшие производители шампанского из Франции возвращаются на российский рынок. Но с этикетками "игристые вина" — в соответствии с правилами маркировки. "Неприемлемые" условия оказались все-таки довольно приемлемы. Что вынудило французов возобновить поставки и почему шампанское теперь только российское — в материале РИА Новости.

Полезли в бутылку

 Дегустация - РИА Новости, 1920, 14.09.2021С июля Франция не поставляла игристое в Россию. Комитет провинции Шампань, объединяющий производителей и виноградарей (Comité Champagne, CIVC), возмутили новые нормы российского законодательства.

Дело в том, что по-русски "шампанским" теперь можно называть только вино, изготовленное в России. Французской этикетки с брендом на латинице это не касается, однако в информационной наклейке на обратной стороне бутылке речь должна идти об "игристом".

Французы это восприняли как оскорбление. В Comité Champagne заявили, что такая наклейка "не обеспечивает ясное и открытое информирование российских потребителей о происхождении и характеристиках вина".

"Жители Шампани призывают французскую и европейскую дипломатию попытаться изменить этот неприемлемый закон, — возмущались сопрезиденты комитета Максим Тубара и Жан-Мари Барийер. — Происходящее недопустимо, это наше общее наследие, которое мы бережем как зеницу ока".

В результате поставки в Россию, по данным отраслевого комитета, приостановили "не менее 95 процентов торговых домов". В их числе и премиальный Moet Hennessy, которому принадлежат бренды "Вдова Клико" и "Дом Периньон". Позже, правда, там согласились маркировать продукцию как "игристое вино". А паузу в продажах объяснили необходимостью внести нужные изменения.

Cобрались в ВТО

Еврокомиссия тоже выразила недовольство. Правительство Франции пригрозило жалобой во Всемирную торговую организацию (ВТО).
Collapse )
РИА Новости

Guardian: работодатели заманивают сотрудников обратно в офисы пивом и попкорном

Материал представлен в пересказе ИноТВ

Пивные фестивали, бесплатные завтраки или сахарная вата — это всего лишь несколько примеров тех бонусов и привилегий, которыми британские фирмы стараются заманить своих сотрудников обратно в офисы после полутора лет дистанционной работы. Как пишет The Guardian, по словам экспертов, таким образом работодатели хотят дать людям почувствовать, что их ценят после длительного периода отсутствия в офисе, когда все были вынуждены работать на изоляции.

Guardian: работодатели заманивают сотрудников обратно в офисы пивом и попкорномРуководство многих британских компаний понимает, что после 18 месяцев, которые их сотрудники провели дома, им необходимо оказать особенно радушный приём. Как пишет The Guardian, бесплатные завтраки, сахарная вата или подарочный набор продукции с фирменной символикой компании — это всего лишь несколько примеров тех бонусов и привилегий, которыми фирмы стараются заманить своих сотрудников обратно в офисы после полутора лет дистанционной работы.

Как продолжает издание, корпорация лондонского Сити — руководящий орган управления этого административного образования — поприветствовала сотрудников, вернувшихся на свои рабочие места, организовав для них бесплатный пивной фестиваль. Это мероприятие, где коллеги получили возможность пообщаться друг с другом за пинтой пива и тарелкой уличной еды.

Инвестиционная компания Fidelity International стала одной из компаний, предложивших бесплатные угощения своим сотрудникам. Те, кто решит вернуться на своё рабочее место, смогут целую неделю получать бесплатные завтраки, а также бесплатные фрукты. По определённым дням в их распоряжении будут тележки со сладкой ватой и попкорном.

Бесплатно завтракать вплоть до конца октября также смогут около 1,3 тыс. сотрудников юридической компании Slaughter and May, вернувшиеся на свои рабочие места. Они также получат бесплатные бутылки для воды из нержавеющей стали с фирменной символикой компании. Руководство также рассматривает возможность введения гибкого графика работы, согласно которому сотрудники смогут проводить 60% своего рабочего времени в офис, а оставшиеся 40% — работать из дома.

Collapse )
Источник

Politico (США): протекционизм и Крым как подоплека путинских правил о шампанском

Сара Энн Ааруп (Sarah Anne Aarup)

Автор считает, что борьба России и Франции из-за использования названия «шампанское» стала частью хорошо знакомого «протекционистского спектакля», режиссер которого — Владимир Путин. В июле Путин вызвал во Франции шквал возмущения, утвердив новые правила маркировки игристых вин на русском языке.

В.Путин на приеме в честь выпускников военных академий в КремлеШипучая Бородинская битва разыгралась между Парижем и Москвой из-за ограничений на названия игристого вина.

Борьба России и Франции из-за использования названия «шампанское» стала частью хорошо знакомого протекционистского спектакля, режиссер которого — Владимир Путин.
В июле Путин вызвал во Франции шквал возмущения, утвердив новые правила маркировки игристых вин на русском языке. Французским маркам типа Moët & Chandon будет разрешено называться «игристым вином» только на контрэтикетке, а русские вина получат возможность называться «шампанским» (на русском языке). Возмутившись, что Францию оттесняют на второе место, главная в стране промышленная группа по производству шампанского призвала всех производителей прекратить экспорт в Россию «вплоть до дальнейшего уведомления».

Для Путина это не проблема. На самом деле, это составная часть обширной стратегии, цель которой — дать маркетинговые преимущества российским виноделам, причем не только на Кавказе, но и в аннексированном Крыму, который Россия отняла у Украины в 2014 году. Эти действия в полной мере соответствуют винодельческим интересам человека, которого в Вашингтоне называют личным кассиром Путина.

Сама Москва отрицает, что принятые в июле изменения в правилах причинят какой-то вред французским производителям. В конце концов, оригинальная французская этикетка останется на лицевой стороне бутылки. «Эта шумиха не создаст проблем винодельческой отрасли ЕС, включая производителей шампанского, — заявил изданию „Политико" российский постоянный представитель в Евросоюзе Владимир Чижов. — Хорошо известные названия французских производителей останутся на лицевой этикетке, несмотря на то, что слово „Шампань" не защищено в России как географическое название».

Самодостаточность все чаще становится дежурным словом и девизом для всей экономики путинской России. С 2010 года страна реализует официальную доктрину «продовольственной безопасности», чтобы снизить зависимость от импорта. А в 2015 году государство запустило 19 отраслевых программ по замещению импорта отечественной продукцией.
Россия даже открыто хвастается, что санкционные споры между ней и ЕС, усилившиеся из-за российской военной интервенции на Украине в 2014 году, благоприятно сказались на работе по импортозамещению. В 2016 году тогдашний министр сельского хозяйства Александр Ткачев заявил, что он приветствует длительные санкции, поскольку они заставляют российских потребителей покупать больше отечественных продовольственных товаров.

Collapse )
Источник


Moet Hennessy выполнит требования нового российского закона об алкоголе

Александр Пятин Forbes Staff

Moet Hennessy сообщила, что начнет маркировать поставляемую в Россию продукцию шампанских домов как «игристое вино» в соответствии с требованием нового закона. Компания пообещала возобновить поставки, как только это будет возможно

Продажа алкоголя на майские праздники 2021: введут ли сухой закон

Шампанские дома Moet Hennessy скоро начнут маркировать поставляемую в Россию продукцию как «игристое вино», чтобы соблюсти принятый в стране новый закон. Об этом со ссылкой на заявление Moet Hennessy сообщает Bloomberg.

Новый закон означает «временную приостановку поставок» в Россию, которая требуется для того, чтобы адаптироваться с точки зрения логистики и регулирования, отметила Moet Hennessy. Компания указала, что поставки будут возобновлены, как только это будет возможно.

Изменения предполагают, что в федеральном законе о государственном регулировании производства и оборота алкоголя теперь упоминается не «игристое вино (шампанское)», а «игристое вино, включая российское шампанское». Закон «обязывает производителей шампанских вин из французского региона Шампань переименовать их продукцию в «игристое вино», заявляла Moet Hennessy.

Ранее дистрибуционное подразделение Moet Hennessy, ООО «Моет Хеннеси Дистрибьюшн Рус», отправило партнерам письмо о приостановке поставок шампанского в Россию на неопределенный срок. Президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович назвал решение о приостановке поставок шантажом, передавало «РИА Новости».

«Шампанское в Россию поставляют еще два десятка других производителей, и из них никто не возмущался», — подчеркивал Попович.


Самые знаменитые войны за алкогольные бренды

Collapse )

Источник:

В России предложили повысить минимальные цены на водку и коньяк

Минфин предложил повысить минимальные розничные цены (МРЦ) на коньяк, бренди, водку и ликероводочные изделия с 1 января 2021 года, проект приказа опубликован на портале regulation.gov.ru.

Цех розлива водкиВ частности, МРЦ на водку с нового года может вырасти на 3,5 процента — до 238 рублей за бутылку объемом 0,5 литра готовой продукции с нынешних 230 рублей.
Минимальную розничную цену на коньяк предлагается повысить на три процента, до 446 рублей за бутылку 0,5 литра (с 433 рублей).

Сколько стоит пиво

В феврале общественная организация малого и среднего предпринимательства "Опора России" оценила уровень МРЦ на пиво в диапазоне 70-75 рублей за литр.
Идея введения минимальной розничной цены на пиво обсуждается в России уже несколько лет. В частности, в сентябре 2018 года глава Росалкогольрегулирования Игорь Алешин в интервью РИА Новости говорил, что ведомство планирует обсудить с Минфином вопрос введения МРЦ на пиво. В октябре 2018-го "Опора России" оценивала МРЦ в 75 рублей за литр напитка.

Источник:

Guardian: с благословения ЕС — во Франции нераспроданное вино превратят в гель для рук

Материал представлен в пересказе ИноТВ

Нераспроданное из-за пандемии коронавируса вино французские виноделы перегонят в дезинфицирующий гель для рук и этанол с тем, чтобы освободить место на складах под вино урожая нынешнего года, пишет The Guardian. При этом эту исключительную меру в ЕС не только одобрили, но и собираются профинансировать.

Guardian: с благословения ЕС — во Франции нераспроданное вино превратят в гель для рук Французские виноделы собираются превратить нераспроданное вино в гель для рук и этанол, чтобы освободить место на складах под вино урожая нынешнего года, пишет The Guardian.
Правительственное агентство FranceAgriMer заявило, что из-за снижения продаж в ходе пандемии коронавируса придётся перегнать около 3 млн гектолитров вина. Дело в том, что виноделы сильно пострадали от закрытия баров и ресторанов как во Франции, так и за рубежом. Более того, они столкнулись с ещё одной напастью: объёмы экспорта в США в результате введения Трампом пошлин в размере 25%, сократились вдвое.
FranceAgriMer сообщило, что 33 винокурни получили разрешение собрать 2 млн гектолитров нераспроданного вина и перегнать его в этанол или алкосодержащий гель. При этом эту исключительную меру уже одобрили в Брюсселе, в то время как саму перегонку будет финансировать ЕС. Заявку на подобные действия виноделы должны подать до 19 июня, указав количество вина, которое они хотя перегнать.
Алкоголь, полученный в процессе дистилляции, будет использоваться в фармацевтической и косметической промышленности, а также для производства дезинфицирующего геля для рук.
«Подвергнутое дистилляции вино ни в коем случае не будет использоваться для производства спиртных напитков», — заверил глава винного отдела FranceAgriMer Дидье Жоссо.

Материалы ИноТВ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию RT

Источник:

Половина российских регионов задумалась о дополнительных ограничениях продаж алкоголя

Александр Пятин Forbes Staff

Около половины российских регионов задумались о запрете продажи алкоголя в заведениях площадью меньше 50 кв. м, находящихся в жилых домах. Это ставит под угрозу работу полноценных ресторанов, уже пострадавших от мер по борьбе с коронавирусом

Законодательные власти примерно половины российских регионов прорабатывают вопрос запрета продажи алкоголя в барах, кафе и ресторанах в жилых домах с залом обслуживания менее 50 кв. м. Об этом сообщил «Коммерсанту» председатель комитета по производству пивоваренной продукции и напитков брожения организации малого и среднего бизнеса «Опора России» Алексей Небольсин.
Почти все регионы могут ввести собственные ограничения по этому вопросу до конца мая, подчеркнул Небольсин. В некоторых субъектах, включая Севастополь, Брянскую область и Подмосковье, соответствующие законопроекты уже приняты в первом чтении, отмечает газета.
С 5 мая вступил в силу федеральный закон, дающий субъектам право самостоятельно ограничивать продажу алкоголя в объектах общепита, которые расположены в многоквартирных домах или на прилегающих к ним территориях. Продажа алкоголя теперь разрешена только тем объектам, площадь которых составляет не меньше 20 кв. м.
Collapse )
Источник:

Мы пили

Евгений Фатеев

мне даже кажется, что нас сознательно спаивали в 90-е

В 1990-е годы мы стали пить в сравнение с предыдущими 1980-ми в более чем два раза! Абсолютный факт: «…потребление крепкого алкоголя в России достигло исторически рекордных уровней, а общее потребление алкоголя выросло вдвое». А ведь и 1980-е годы были отнюдь не трезвыми. И неудачный перестроечный опыт «сухого закона» возник ведь тоже не от хорошей жизни. Позднесоветская эпоха ознаменовалась ростом алкоголизма. Пили неприкасаемые работяги. Навзрыд бухала творческая интеллигенция. Техническая тоже не отставала. Бывало и конвейер АЗЛК останавливался по спиртным причинам. Но 90-е превзошли даже 80-е. А это не шуточки.

Алкоголь тогда рекламировался повсеместно. И прежде всего по телевизору. И купить его в 90-е можно было везде и в любое время. Водку палили безбожно. И водку, и коньяк, и какие-то жуткие нездорового вида жидкости.

Collapse )

Источник:

Svenska Dagbladet: в России на смену водке приходит вино и спортзал

Материал представлен в пересказе ИноТВ

За последние 20 лет Россия, которая однажды считалась одной из самых пьющих стран в мире, добилась значительных успехов в борьбе с уровнем потребления алкоголя, что привело к серьёзному росту продолжительности жизни в стране, пишет Svenska Dagbladet. Как отмечает газета, в новой России молодёжь предпочтёт скорее не налить себе стопку водки, а поболтать за бокалом вина и сходить в тренажёрный зал.

Svenska Dagbladet: в России на смену водке приходит вино и спортзал Анна Голубкова улыбнулась и наполнила стакан до краев прозрачной блестящей жидкостью. Рядом со стаканом стоит тарелка с горстью солёных огурцов, пишет Svenska Dagbladet.

«Это наша лучшая водка, — поясняет 27-летняя россиянка. — Она всем нравится. Но она довольно дорогая».

Девушка ставит бутылку на место и начинает привычный рассказ об истории русской водки. От Сталина до Горбачёва и от Ельцина до Путина. «Вы же знаете, что Пётр Великий заставлял солдат пить водку?» — спрашивает она.

Кажется, что Анна Голубкова знает о русской водке всё — ведь она работает в Музее водки в Санкт-Петербурге и каждый день водит посетителей между бутылками разных времён и эпох.

Однако затем выясняется неожиданное. «Сама я водку никогда не пила. Мне это даже в голову не приходило. Её пьют только старики и военные. Это другое поколение», — сообщила россиянка.

Collapse )

Материалы ИноТВ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию RT

Источник: